Новости филиала Масленица в Кизляре

10 марта наш коллектив принял участие в городской Масленице. Все группы готовились к этому событию: с утра были выставлены масленичные угощения, так как самым главным символом этого праздника являются блины – золотистые, круглые, символизирующие солнце. Каждая хозяйка имела свой особый рецепт приготовления блинов, а начинка могла быть самая разнообразная: икра, творог, мясо, овощи, рыба, мед, варенье и т.д. Все зависело от фантазии и кулинарных способностей хозяйки.

С давних времен и до сегодняшних дней блины, рецепты приготовления которых, за истекшие времена претерпел множество изменений, считаются русским традиционным блюдом.

И здесь на празднике блюда были очень разнообразны. Кизлярские мастерицы, настоящие хозяйки, с большой любовью подходят к приготовлению праздничного стола.

В этот день Масленица сопровождалась веселым народным гулянием – песнями, танцами. Во всех развлечениях и потехах принимали участие ряженые и скоморохи. И наши студенты постарались, одев на себя атрибуты скоморошества, тем самым вызвав к себе интерес и желание с ними сфотографироваться.

Но все присутствующие ждали основой обряд – сжигание чучела на Масленицу, символизирующий уход надоевшей зимы и встречу долгожданной весны. Некоторые пишут записки, в которых было то, с чем человек хотел бы расстаться и записку бросают в огонь. Пусть сгорит старое, ненужное, а придет весеннее счастливое обновление. Люди верили, что такими действиями упрашивают, «умасливают» так сказать солнце и делают его как – бы снисходительнее. Возможно отсюда и пришло название празднества – «Масленица». «Масленица идет, блин да мед несет» - говорили не только в старину, но судя по сегодняшнему настроению это актуально и в сегодняшнем дне.

b_180_0_16777215_0___images_2019_03_101.jpg b_180_0_16777215_0___images_2019_03_102.jpg b_180_0_16777215_0___images_2019_03_103.jpg
b_180_0_16777215_0___images_2019_03_104.jpg b_180_0_16777215_0___images_2019_03_105.jpg b_180_0_16777215_0___images_2019_03_106.jpg
b_180_0_16777215_0___images_2019_03_107.jpg b_180_0_16777215_0___images_2019_03_108.jpg